Ever wonder what a day at Patisserie Le Pont looks like? From early morning prep to the final touches on our pastries, take a peek behind the scenes of our bakery life.
This is where flour meets passion, and every detail matters.
#PatisserieLePont #FrenchJapanesePastry #yvrfoodie #westvancouver #vancouvergourmet #vancouverfoodies
#BakeryVibes #BehindTheScenes #PastryLife
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Classic French choux, rich Japanese matcha, and the perfect crunch—this is fusion at its finest! A taste that takes you from France all the way to Japan in every bite.
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#MatchaLover #MatchaDessert #JapaneseFlavors
Choux français classique, matcha japonais intense et croquant parfait – une fusion exquise ! Un voyage gustatif de la France au Japon à chaque bouchée.
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At Patisserie Le Pont, we bring you the best of French Heritage Pastries!
Canelé (Nouvelle-Aquitaine) – A caramelized crust with a soft, custardy center infused with vanilla and rum. A true Bordeaux classic!
Galette Bretonne (Brittany) – A rich, buttery biscuit with a touch of Brittany’s famous sea salt, embodying the region’s tradition. Taste the heritage of France in every bite!
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Chez Pâtisserie Le Pont, nous vous offrons le meilleur du patrimoine pâtissier français !
Canelé (Nouvelle-Aquitaine) – Une croûte caramélisée renfermant un cœur tendre et fondant, parfumé à la vanille et au rhum. Un grand classique bordelais ! Palet Breton (Bretagne) – Un biscuit riche et beurré, sublimé par une touche du célèbre sel de mer breton, véritable reflet des traditions de la région.
Savourez l’héritage français à chaque bouchée !
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From Paris to Tokyo to Vancouver, Chef Makoto Yamaguchi brings a world of flavors to Patisserie Le Pont. Her passion for crafting authentic French-Japanese pastries is rooted in tradition, artistry, and a dedication to handcrafting every detail. Blending the elegance of Parisian pâtisserie, the precision of Japanese craftsmanship, and the creativity of Vancouver’s food scene, her creation is a perfect fusion of cultures in every bite. Taste the passion. Experience the artistry. ✨
"De Paris à Tokyo en passant par Vancouver, la cheffe Makoto Yamaguchi apporte un monde de saveurs à la Pâtisserie Le Pont. Sa passion pour la création de pâtisseries franco-japonaises authentiques repose sur la tradition, l’artisanat et une attention méticuleuse à chaque détail. Alliant l’élégance de la pâtisserie francaise, la précision du savoir-faire japonais et la créativité de la scène culinaire de Vancouver, ses créations sont une fusion parfaite des cultures à chaque bouchée. Goûtez la passion. Vivez l’artisanat. ✨
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Classic Shortcake: A Timeless Jewel!
Delicate layers of fluffy sponge, fresh strawberries, and perfectly whipped cream create this elegant masterpiece. Like a jewel on your table, it shines with simplicity and sophistication—perfect for any occasion.
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Holiday Chiffon Cake: Light & Festive!
Delight in our airy Holiday Chiffon Cake, topped with a drizzle of caramel and finished with seasonal touches. A perfect treat for your celebrations!
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